A Educação Infantil está assim organizada:
Berçário: crianças de 0 a 2 anos
Maternal 1: crianças de 02 a 03 anos
Maternal 2: crianças de 03 a 04 anos
Pré 1: Crianças de 04 a 05 anos
Pré 2: Crianças de 05 anos
Conforme as Diretrizes Curriculares Nacionais para a Educação Infantil, desde o nascimento a criança busca atribuir significado a sua experiência e nesse processo volta-se para conhecer o mundo material e social, ampliando gradativamente o campo de sua curiosidade e inquietações, mediada pelas orientações, materiais, espaços e tempos que organizam as situações de aprendizagem e pelas explicações e significados a que ela tem acesso. Desta forma o Colégio Scalabriniano São José buscou organizar um Currículo que ofereça as condições para que as crianças aprendam em situações nas quais possam desempenhar um papel ativo em ambientes que as convidem a vivenciar desafios e a sentirem-se provocadas a resolvê-los. Uma aprendizagem onde possam construir significados sobre si, os outros e o mundo social e natural pautado no respeito e na diversidade.